Холодильные склады призваны обеспечить долговременное хранение продуктов питания, которые требуют соблюдение определённого температурного режима. При этом заказчик может самостоятельно выбрать тот тип проекта, который подойдёт именно его производственному циклу. В зависимости от этого и стоит упомянуть о нескольких типах складских помещений:
- склады с генерацией очень низких температур. В таких камерах целесообразно хранить свежую рыбу или мясо, подвергшиеся заморозке в -30 градусов. Это так называемая шоковая заморозка;
- холодильные склады с продуцируемой температурой внутреннего воздуха в границах от 0 до 5 градусов по шкале Цельсия. Разумно приобрести такой модуль, если основной объём вашей составляют уже готовые пищевые продукты или полуфабрикаты;
- склады с возможностью автоматического регулировки диапазона температур (минимально -30 и максимально +10 градусов). Также МУЛЬТИФАКТОРНЫЕ модули считается самым универсальным из всех описанных выше вариантов. Его востребованность на профильном рынке является самой высокой.